Le journal végétal

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Unboxing : la salade de tomates téton de Vénus et fraises

Unboxing salade de fruits : tomates et fraises

La box jardinage été 2018 « Céder au champ des graines », sur le thème de la Grèce, contient comme d’habitudes des petits sachets de graines. J’y ai glissé des graines de tomates téton de Vénus (le nom latin d’Aphrodite). Et bien entendu, je propose également un livret de recettes pour profiter au mieux des récoltes ! Voici la recette pour ces belles tomates.

Eh tomate, ramène ta fraise !

Miles Kingdom a dit “la connaissance, c’est de savoir que la tomate est un fruit, la sagesse c’est de ne pas en mettre dans une salade de fruit”. Moi, je ne suis pas vraiment d’accord avec lui : j’ai testé la tomate en salade sucrée/salée et j’ai trouvé ça délicieux !

Salade de fruits fraise et tomates

Durée :

à peine plus qu’un 100m aux Jeux Olympiques !

Difficulté :

si tu n’y arrives pas, il y a de quoi devenir rouge comme une tomate !

 

Ingrédients pour 4 personnes :

    • 200g de tomates téton de Vénus
    • 200g de fraises
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
    • une petite poignée de basilic
    • une dizaine de grains de poivre timut

 

Étapes :

Laver et couper les tomates et les fraises. Mélanger.

Mélanger l’huile, le vinaigre et le poivre timut réduit en petits morceaux.

Présenter sur une assiette les fraises et les tomates. Ajouter quelques cuillères de sauce et des feuilles de basilic ciselé.

 

À défaut du poivre timut, tu peux utiliser des grains de poivre classiques. Le petit goût d’agrume si caractéristique du poivre timut ne sera pas présent, mais le résultat sera toujours aussi bon !

 

 

Pour commander la box été 2018 « Céder au champ des graines », c’est par ici !

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Unboxing « Au pays de Mère Nature » : les aquarelles

Dahlia, pivoines, roses… Marie a sorti sa palette de couleurs pour dessiner les fleurs du coffret  « Au pays de Mère Nature » ! Elle nous entraîne dans son univers d’aquarelles végétales le temps de quelques coups de pinceau.

Peux-tu te présenter en quelques mots ?

Je m’appelle Marie, j’habite à Paris et je suis passionnée par l’aquarelle. J’aime les couleurs, la fraicheur et la spontanéité de ce médium pas si facile à maîtriser. J’avais envie de partager mon aventure créative et mes astuces alors j’ai créé le site Les Tribulations de Marie. C’est une plateforme de cours vidéo sur l’aquarelle ainsi qu’un blog. Cela permet d’apprendre à son rythme et depuis chez soi

Quelle est ton activité, quelle est ta façon de travailler ?

Je suis ravie d’avoir réussi à faire de cette passion pour l’aquarelle un métier, après avoir travaillé plusieurs années comme ingénieure. Au quotidien, je prépare de nouveaux cours vidéos, les derniers portaient sur les fleurs (voir Fantastiques Fleurs) et les bases (voir Maîtriser les bases de l’aquarelle).  J’ai également la chance de travailler sur plusieurs projets de livres, le premier sur l’aquarelle étant sorti il y a peu. Paradoxalement, je prends moins le temps de peindre, mais j’essaye d’équilibrer au mieux toutes les casquettes

Qu’est-ce qui t’a convaincue de collaborer avec l’Échoppe Végétale ?

Les fleurs, c’est mon sujet de prédilection à l’aquarelle. Je suis fascinée par toutes leurs couleurs et formes. Naturellement, j’ai été tout de suite intéressée par le projet de l’Échoppe Végétale. Pour son thème principal mais aussi car c’est un projet d’entrepreneuriat créatif porté par une jeune femme comme moi, beaucoup de points communs qui donnent envie d’échanger ensemble  !

 

D’où tires-tu tes inspirations ?

Principalement de Pinterest et Instagram mais également de mes lectures, d’expositions, on a la chance d’en avoir de nombreuses à Paris et enfin de la nature. J’avoue qu’il me suffit d’un tour dans une serre botanique pour être inspirée à bloc. Aller dans un magasin d’art ou regarder des vidéos d’artistes (interviews, vlog) sont de bonnes sources d’inspiration également.

En jardinage, es-tu plutôt main gauche ou main verte ? As-tu une anecdote à raconter ?

J’adore avoir quelques plantes dans mon appartement. Je travaille sur la table de ma cuisine, j’y mets toujours quelques unes de mes plantes pour en profiter davantage quand je travaille. Je dirais que je suis plutôt main verte, a minima celles qui sont adaptées à mon appartement ont bien survécu jusqu’à présent ! Un jour j’ai oublié deux de mes plantes dans la salle de bain où je les arrose (une orchidée et un peperomia), elles y sont restées plusieurs jours à peine et j’ai déjà vu le changement. Il faut croire que l’humidité et la lumière leurs ont plu, elles n’ont jamais autant poussé alors je les ai laissées dans la salle de bain !

Le coffret « Au pays de Mère Nature » illustré par Marie est toujours disponible !

 

JE VEUX LA BOX

 

Crédits photos : Les Tribulation de Marie et l’Échoppe Végétale

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Unboxing « Au pays de mère nature » : bougie fleurie

Dans le coffret  »Au pays de Mère Nature », j’ai voulu mettre en avant les fleurs. Qui de mieux qu‘Organic Cocoon pour participer ? Voici le portait de Manon qui se cache derrière cette jolie marque de bougies fleuries !

Peux-tu te présenter en quelques mots ?

Créée en 2016, Organic Cocoon est une marque parisienne de produits de bien-être. Je crée des bougies naturelles et végétales aux huiles essentielles décorées de fleurs séchées.

Quels matériaux utilises-tu ?

J’utilise uniquement des matières naturelles et végétales. La marque est végane et majoritairement biologique. 80% des fournisseurs sont français par soucis économique et écologique. Les matières premières utilisées sont de la cire de soja, des huiles essentielles biologiques, des fleurs séchées naturellement en France, de la porcelaine de Limoges et des mèches en bois crépitantes.

Qu’est-ce qui t’as convaincue de collaborer avec l’Échoppe Végétale ?

L’originalité du concept et l’univers végétalisé.

D’où t’es venue l’idée des bougies fleuries ?

De mes passions. J’ai rassemblé tous mes centres d’intérêt dans cet objet décoratif et bienfaisant.

En jardinage, es-tu plutôt main gauche ou main verte ?

Cela dépend vraiment des plantes ! Soit elles se plai

sent tellement qu’elles grandissent à une vitesse folle soit elles font la tête au bout d’une semaine.

Quels sont tes conseils d’utilisation pour la bougie ?

Les bougies fleuries sont des bougies d’aromathérapie à utiliser pour leurs bienfaits.
Allumez-les au maximum deux heures par utilisation à l’abris du soleil et des courants d’air.
Si vous souhaitez préserver les fleurs : enlevez-les lorsque la surface s’est liquéfiée et replacez-les une fois la bougie éteinte 🙂

Une petite pause détente bougie et bain de fleurs, ça vous dit ? Retrouvez vite le coffret  »Au pays de Mère Nature » !

 

JE VEUX LA BOX

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Les fleurs comestibles de l’herbier St-Fiacre dans un confit de fleurs bios

confit de fleur bio à base de fleurs comestibles d'acacia bio par l'herbier Saint-Fiacre, à retrouver dans la box jardinage bio de l'échoppe végétale pour la fête des mères

L’Échoppe Végétale aime les fleurs comestibles sous toutes leurs formes ! C’est pourquoi vous trouverez dans le coffret “Au pays de Mère Nature”  un petit pot de confit de fleurs bios, d’acacia ou de rose. J’ai posé quelques questions à Sophie Gallet, qui les fabrique dans sa ferme à  L’Herbier de Saint-Fiacre.

Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?

Je suis Sophie Gallet, ancienne biologiste en pharmacie. Je me suis reconvertie en productrice de plantes bio il y a près de 10 ans. Je travaille avec mon mari Olivier dans une démarche durable. Nous utilisons la traction animale sur notre exploitation pour ne pas meurtrir le sol, l’exploitation est en agriculture biologique… Nous produisons des plantes aromatiques et médicinales, fraîches ou séchées, et quelques produits transformés comme les confitures.

confit de fleur bio à base de fleurs comestibles de roses bio par l'herbier saint-Fiacre, à retrouver dans la box jardinage bio de l'échoppe végétale pour la fête des mères

Quelles valeurs et procédés se cachent derrière vos produits ?

Je produis exclusivement à la main en partant de la graine le plus souvent. Je maîtrise donc à 100 % toute la production jusqu’à la transformation, le conditionnement et l’étiquetage. Je produis seule pour le moment et donc non en quantité mais en me focalisant sur la qualité.

Qu’est-ce qui vous a convaincue de collaborer avec l’Échoppe Végétale ?

La demande m’a intéressée. Je suis partante pour toute nouvelle façon de faire connaître mes créations et mon travail. C’est la passion du vivant qui m’anime.

 confit de fleur bio à base de fleurs comestibles de roses bio par l'herbier saint-Fiacre, à retrouver dans la box jardinage bio de l'échoppe végétale pour la fête des mères

En jardinage avez-vous une anecdote à raconter ?

Parfois ce sont les « mauvaises » herbes qui nous apprennent le plus. Rien de meilleur qu’une salade de « mauvaises herbes » sauvages par exemple. Autre point : j’ai essayé l’année dernière de mettre un couvre sol « utile » aux pieds d’une ligne nouvelle de framboisiers. J’ai installé un repiquage de camomille romaine. Objectif : faire une synergie entre les 2 cultures et mutualiser les entretiens : désherber, arroser 2 cultures en même temps et me servir de la camomille pour limiter l’enherbement des framboisiers. Résultat malheureusement négatif. Les framboisiers n’ont pas grandi comme inhibés par la camomille. Tentative séduisante sur le papier mais très décevante en réalisation. « On ne peut pas toujours gagner » comme diraient mes enfants !

confit de fleur bio à base de fleurs comestibles d'acacia bio par l'herbier Saint-Fiacre, à retrouver dans la box jardinage bio de l'échoppe végétale pour la fête des mères

Quels sont vos conseils pour conserver au mieux les confitures ? Comment conseillez-vous de les déguster ?

Les confitures que je commercialise sont pasteurisées. Elles se conservent donc plusieurs années avant ouverture sans aucun souci. Après ouverture il faut les garder à 4 °C.

Conseil de dégustation : pour la rose, avec du fromage bleu ou des fromages types comté. Pour l’acacia, dans un yaourt, sur une crêpe ou tout simplement une tartine ou avec un fromage.

confit de fleur bio à base de fleurs comestibles d'acacia bio par l'herbier Saint-Fiacre, à retrouver dans la box jardinage bio de l'échoppe végétale pour la fête des mères

Une dégustation vous tente ? Retrouvez Sophie et ses confitures dans notre coffret “Au pays de Mère Nature”!

 

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Jardiner zéro déchet avec l’essuie main Doux comme du coton

jardiner zéro déchet avec l'essuie-main en coton bio, doux comme du coton dans la box jardinage bio pour la fête des mère de l'échoppe végétale.

Vous le savez, L’Échoppe Végétale a à coeur de promouvoir une consommation plus responsable, moins impactante pour la planète, moins génératrice de déchet… Vous retrouvez ces valeurs dans plusieurs des produits proposés sur l’e-shop. C’est le cas de l’essuie-mainlavable zéro déchet que vous recevez avec le coffret  »Au pays de Mère Nature ». Voici quelques mots de sa créatrice, Anne-C, de Doux comme du coton.

Peux-tu te présenter en quelques mots ?

Je m’appelle Anne-C, trentenaire soucieuse de réduire ses déchets et d’une consommation raisonnée qui impacte le moins possible notre planète.

jardiner zéro déchet avec l'essuie-main en coton bio, doux comme du coton dans la box jardinage bio pour la fête des mère de l'échoppe végétale.

Quelle est ton activité et ta démarche ?

Je suis créatrice textile zéro-déchet, cela signifie que toute mon activité est réfléchie de telle sorte que les matières premières soit 100% naturelles, en coton biologique, respectueuses de l’environnement et éthiques car issues du commerce équitable.

Je m’implique également dans une couture responsable dans le sens où la coupe des tissus est optimisée pour avoir le moins de chutes possibles, et le peu de chutes qu’il reste ressert ensuite pour le rembourrage d’autres créations.

Je fais aussi en sorte de ne pas suremballer les commandes, les enveloppes sont en kraft (recyclées et recyclables) et les protections sont upcyclées, c’est-à-dire issues de précédents envois (réceptions de colis de tissus par exemple, ou des amis qui me gardent les emballages de commandes qu’ils reçoivent eux-mêmes).

jardiner zéro déchet avec l'essuie-main en coton bio, doux comme du coton dans la box jardinage bio pour la fête des mère de l'échoppe végétale.

Qu’est-ce qui t’a convaincue de collaborer avec l’Échoppe végétale pour cette box ?

Anaïs et moi nous sommes rencontrées à plusieurs reprises lors d’événements autour du naturel et du zéro-déchet, nous nous suivons également sur Instagram depuis longtemps car nous partageons les mêmes valeurs environnementales, l’artisanat etc… C’est donc tout naturellement que j’ai accepté de faire partie de l’aventure !

jardiner zéro déchet avec l'essuie-main en coton bio, doux comme du coton dans la box jardinage bio pour la fête des mère de l'échoppe végétale.

Comment fais-tu au quotidien pour réduire ta production de déchets ?

Je fais en grande partie mes courses en vrac, je recycle, je réutilise l’eau de mon sèche-linge à condensation ainsi que l’eau de la douche qui coule avant d’être à la bonne température, j’achète local et de saison, j’achète les meubles et les vêtements de seconde main dès que j’en ai l’opportunité, et à l’inverse je revends mes affaires ou les donne aux associations, et nous allons très bientôt avoir un composteur de quartier, j’ai hâte, cela me permettra de faire un pas de plus dans le zéro déchet !

jardiner zéro déchet avec l'essuie-main en coton bio, doux comme du coton dans la box jardinage bio pour la fête des mère de l'échoppe végétale.

Es-tu plutôt main gauche ou main verte en jardinage ?

Sans vouloir me jeter des fleurs (vous noterez le jeu de mots facile ahah !) j’ai plutôt la main verte, malheureusement je suis limitée par l’espace, n’ayant que des rebords de fenêtres, sinon on ne m’arrêterait plus ! Je rêve d’un grand potager qui nous permettrait d’être auto-suffisants en légumes, peut-être un jour

Une anecdote ? Je récupère souvent « en pension » les orchidées des copines qui sont quasi mortes, je m’en occupe quelques mois, je les bichonne et les leur rapporte en pleine forme 🙂

jardiner zéro déchet avec l'essuie-main en coton bio, doux comme du coton dans la box jardinage bio pour la fête des mère de l'échoppe végétale.

Quels sont tes conseils d’utilisation et d’entretien pour l’essuie-tout ?

L’essuie-tout se lave à 40° max en machine, mieux vaut éviter le sèche-linge, ils sèchent vite à l’air libre dans tous les cas. Il peut être utilisé aussi bien pour s’essuyer les mains après avoir jardiné, pour essuyer la vaisselle, faire le ménage, essuyer la table, faire office de serviette d’invité dans la salle-de-bain, et même de petite serviette de table !

 À vous de jouer pour réduire vos déchets avec cet essuie-tout lavable à retrouver dans le coffret  »Au pays de Mère Nature » !

 

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Unboxing « Au pays de mère nature » : le headband fleuri

headband fleuri MADE in France à Lille par Enais dans la box jardinage bio "Au pays de Mère Nature"

Dans notre coffret « Au pays de Mère Nature », vous trouverez un joli headband fleuri d’ENAIS, la marque fondée par Anaïs. Nous avons craqué pour ses créations fleuries et délicates, faites main. Découvrez un peu plus l’univers d’Anaïs grâce aux quelques questions que nous lui avons posées !

Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?

​Anais Poulle, fondatrice & créatrice de la marque ENAIS. Je suis également styliste pour une enseigne de prêt-à-porter en temps complet, j’ai donc peu de temps à consacrer à ma marque mais assez d’énergie, de courage et d’envie pour la développer chaque jour
Diplômée en 2014 de l’école ESMOD, je suis descendue sur Paris dans une maison de haute couture afin de parfaire mes techniques de couture pour acquérir une belle et bonne qualité de travail. Puis je suis remontée dans le nord à Lille, pour créer ma marque il y a près d’un an.

headband fleuri MADE in France à Lille par Enais dans la box jardinage bio "Au pays de Mère Nature"

De quelle façon travaillez-vous, quelle est votre démarche ?

Dans ma marque se dessinent 2 styles : un côté très Ethnique/Bohème et un autre plus tourné vers la nature​. J’aime les imprimés feuillages, tropicaux, fleuris… avec ou sans couleurs. Mon but est de récupérer des coupons de tissus avec des imprimés qui me parlent pour construire des « histoires » couleurs, matières… J’ai la chance de savoir me projeter facilement je peux donc faire le travail dans le sens inverse, trouver le tissu puis en faire une création.
Pour éviter les chutes, je ne place pas mes imprimés, ce qui rend chaque pièce unique quelque part ! Et les morceaux qui restent partent chez une amie qui les donne à des personnes qui les réutilisent comme emballage ou autre !

headband fleuri MADE in France à Lille par Enais dans la box jardinage bio "Au pays de Mère Nature"

Qu’est-ce qui vous a convaincue de collaborer avec l’Échoppe Végétale ?

​L’Echoppe Végétale partage les mêmes valeurs que les miennes, c’était donc une évidence de collaborer.
Je suis moi-même quelqu’un de très naturel et m’inspire beaucoup de la nature dans mes créations ; quoi de mieux que d’assembler nos passions ?

 

Qu’est-ce que vous aimez particulièrement dans la couture ?

​Quand j’étais petite, j’allais souvent chez ma mamie, et de la voir avec un bout de tissu, se mettre derrière sa machine à coudre et en sortir une création me fascinait ! C’était comme de la magie. Alors je lui ai demandé de m’apprendre et je n’ai plus jamais quitté ma machine. Chaque chose qui en sort est pour moi comme un petit rêve qui se réalise ! C’est génial de savoir que l’on passe des heures à faire des choses concrètes.

headband fleuri MADE in France à Lille par Enais dans la box jardinage bio "Au pays de Mère Nature"

En jardinage, êtes-vous plutôt main gauche ou main verte ? Avez-vous une anecdote à raconter ?

Je dirais main verte, même si ma culture sur les fleurs n’est pas très développée…
La preuve, un soir j’arrive dans ma nouvelle maison, où je ne vis pas encore, pour y faire des travaux et je vois une tulipe dans le jardin, encore un peu fermée mais qui dévoile sa couleur.
Le lendemain matin, nous arrivons de nouveau à la maison et la tulipe était sortie en pleine fleur ! Je n’ai pas compris ce changement si rapide ! Je m’empresse de raconter cela (photo à l’appui) à mon papa qui me dit : « C’est normal enfin, une tulipe se referme le soir… »

 

Quels sont vos conseils pour bien porter le headband ?

Il y a tellement de coiffures possibles et imaginables
Moi je le mets par dessus mes cheveux, je place une mèche sur le côté que je bloque au dos et basta ! Naturelle et simple !

 

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Unboxing « Au pays de mère nature » : le bain vapeur aux fleurs bios

le bain vapeur à base de fleurs bios et séchées, Les simples de Charlotte, box jardinage bio "Au pays de mère nature"

C’est l’heure du moment de détente. Je vous présente aujourd’hui une créatrice qui a glissé l’une de ses créations végétales dans le coffret « Au pays de Mère Nature ». Il s’agit de Charlotte, la jeune femme qui se cache derrière la marque de cosmétiques naturels Les Simples de Charlotte. Nous avons uni nos deux univers pour vous proposer un bain vapeur composé de fleurs séchées bios et françaises. Utilisez ce mélange à l’heure du bain (avec baignoire) ou en bain vapeur comme soin naturel pour le visage (sans baignoire 😉 ).

 

Peux-tu te présenter en quelques mots ?

Je suis Charlotte, 33 ans. Je suis devenue herbaliste après avoir suivi le cursus en 3 ans de l’Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales. Après des études de commerce et des emplois en tant que chef de produits dans des laboratoires pharmaceutiques et de dermo-cosmétiques, je décide à 26 ans de tout quitter et de partir 7 mois voyager en Australie.

Déjà sensibilisée aux soins naturels pendant mon enfance au Maroc, je suis touchée par la puissance de la nature australienne et intriguée par la médecine aborigène. Quelque chose de nouveau s’ouvre à moi… C’est décidé, je continuerai mon chemin dans le monde des plantes médicinales.

Les Simples de Charlotte ont maintenant 2 ans et proposent des cosmétiques naturels minimalistes et bio-écologiques ainsi que des infusions de plantes entières uniquement bio et françaises. Tous mes produits sont certifiés par Nature & Progrès.

 

le bain vapeur à base de fleurs bios et séchées, Les simples de Charlotte, box jardinage bio "Au pays de mère nature"

D’où t’es venu le nom de ta marque ?

Les « Simples » était le nom donné aux plantes médicinales au Moyen-Âge. Simple, c’est aussi mon concept : créer des cosmétiques naturels minimalistes avec de belles plantes médicinales 100% françaises, bio et le moins transformées possible.

 

Quels procédés se cachent derrière tes produits ?

Mes valeurs  : PASSION & ENGAGEMENT

C’est mon amour des matières premières brutes et de la nature qui m’inspire chaque jour. J’aime les plantes

mais aussi leurs transformations simples : hydrolats, plantes séchées, huiles essentielles, macérâts huileux solarisés (que je réalise moi-même) et huiles végétales sont autant de « trésors » qui m’émerveillent par leurs couleurs, textures, odeurs et propriétés.

le bain vapeur à base de fleurs bios et séchées, Les simples de Charlotte, box jardinage bio "Au pays de mère nature"

En jardinage es-tu plutôt main gauche ou main verte ?

Je dirais modestement qu’il n’y a que les succulentes de mon appartement qui me résistent… Je suis bien meilleure pour admirer les plantes dans la nature !

 

le bain vapeur à base de fleurs bios et séchées, Les simples de Charlotte, box jardinage bio "Au pays de mère nature"

Quels sont tes conseils pour profiter au mieux de ce bain vapeur ?

Le bain vapeur est un soin naturel pour la peau à base de plantes médicinales bio. C’est un rituel beauté qui invite à la détente et à prendre soin de soi.

En bain vapeur : Verser de l’eau bouillante dans un bol et y déposer une belle pincée de plantes. Placer le visage au-dessus du bol et recouvrir la tête avec un linge. Profitez des vapeurs pendant 10 minutes.

Peut convenir pour 3 à 5 bains vapeur pour le visage et 1 bain vapeur pour le corps (dans une baignoire).

 

femme dans un bain vapeur, mélange de fleurs dans la baignoire, photo en noir et blanc

 

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 Le petit mot de Charlotte

Fondatrice – Les simples de Charlotte

« L’échoppe végétale est un concept dont j’adore l’univers simple et végétal. Je trouve qu’il existe une belle cohérence avec Les Simples de Charlotte 😉 . »

 

Crédits photos : Les Simples de Charlotte et L’Echoppe Végétale