Bienvenue sur la gazette végétale

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Semis et culture du haricot blauhilde sur balcon

Vous connaissez sûrement l’histoire de “Jack et le haricot magique” ? Le conte de ce haricot planté qui pousse de façon fulgurante n’est pas très loin de la réalité car ce légume fruit pousse assez rapidement au potager. Il sera donc le légume préféré des jardiniers pressés. À peine semé que vous pourrez observer ses feuilles se déployer à vitesse grand V. Le haricot est donc une plante de choix à cultiver avec des jeunes jardiniers en herbe.

haricot blauhilde

Nom latin

Phaseolus vulgaris

Semis en intérieur

Vous pouvez démarrer la culture du haricot en intérieur dans votre salon en attendant que le temps soit plus favorable à l’extérieur. Semez 2 graines par pot à 2 ou 3 cm de profondeur, dans des petits godets que vous trouverez en jardineries ou des pots de yaourt.

Les graines de haricots germent 5 à 10 jours après la date de semis lorsque le thermomètre avoisine les 11°C minimum. Une fois que les graines auront germé, n’en gardez qu’une seule par pot pour qu’elle puisse se développer.

Semis et plantation en extérieur

Lorsque vous semez les graines de haricot dans un bac ou une jardinière, prenez bien soin de semer 1 à 2 graines tous les 10cm à 3cm de profondeur. Arrosez bien la terre et attendez que les première feuilles pointent le bout de leur nez.

Récolte

2 à 3 mois après les semis, vous pourrez savourer le fruit de vos efforts. Récoltez les haricots un par un, au fil de la pousse en coupant la petite tige qui les attache au pied principal.

Récolte des graines

Chaque gousse de haricot vert renferme des graines que vous pourrez récolter et laisser sécher. Elles vous attenderont pour être semées à la saison prochaine.

Exposition

soleil

Un légume qui pousse de façon si majestueuse ne doit pas être placé à l’ombre. Offrez-lui un bon bain de soleil.

Arrosage

régulier

Pour les voir pousser toujours un peu plus haut, arrosez vos cultures de haricots lorsque la terre commence à sécher. Ils supporteront une terre légèrement sèche durant quelques jours, mais il ne faut pas pousser mémé dans les orties tout de même.

Entretien

Lorsque le plant de haricot commence à grimper, plantez un tuteur à côté de son pied pour lui éviter de pencher.

Pour que le pied du haricot soit bien maintenu, pensez à butter le plant. Cela signifie que vous devez ajouter de la terre au pied de la tige pour qu’elle soit bien maintenue et que les racines soient toujours recouvertes de terre.

Contenant

jardinière, pots, bacs, pleine terre. L’essentiel est d’avoir au moins 15cm de profondeur.

Plantes compagnes

Cultivez les haricots près des légumes-feuilles. Les légumineuses captent l’azote présent dans l’air pour enrichir la terre par les racines, ce qui sera bénéfique pour la laitue et le chou. Les plants de tomate apprécieront aussi sa compagnie.

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Unboxing : la salade de tomates téton de Vénus et fraises

Unboxing salade de fruits : tomates et fraises

La box jardinage été 2018 « Céder au champ des graines », sur le thème de la Grèce, contient comme d’habitudes des petits sachets de graines. J’y ai glissé des graines de tomates téton de Vénus (le nom latin d’Aphrodite). Et bien entendu, je propose également un livret de recettes pour profiter au mieux des récoltes ! Voici la recette pour ces belles tomates.

Eh tomate, ramène ta fraise !

Miles Kingdom a dit “la connaissance, c’est de savoir que la tomate est un fruit, la sagesse c’est de ne pas en mettre dans une salade de fruit”. Moi, je ne suis pas vraiment d’accord avec lui : j’ai testé la tomate en salade sucrée/salée et j’ai trouvé ça délicieux !

Salade de fruits fraise et tomates

Durée :

à peine plus qu’un 100m aux Jeux Olympiques !

Difficulté :

si tu n’y arrives pas, il y a de quoi devenir rouge comme une tomate !

 

Ingrédients pour 4 personnes :

    • 200g de tomates téton de Vénus
    • 200g de fraises
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
    • une petite poignée de basilic
    • une dizaine de grains de poivre timut

 

Étapes :

Laver et couper les tomates et les fraises. Mélanger.

Mélanger l’huile, le vinaigre et le poivre timut réduit en petits morceaux.

Présenter sur une assiette les fraises et les tomates. Ajouter quelques cuillères de sauce et des feuilles de basilic ciselé.

 

À défaut du poivre timut, tu peux utiliser des grains de poivre classiques. Le petit goût d’agrume si caractéristique du poivre timut ne sera pas présent, mais le résultat sera toujours aussi bon !

 

 

Pour commander la box été 2018 « Céder au champ des graines », c’est par ici !

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Inspiration : décoration végétale d’intérieur

Les plantes n’ont pas leur place qu’en extérieur ! Elles sont une partie intégrante de la décoration de nos maisons depuis plusieurs millénaires : on a retrouvé des traces de plantes vertes d’intérieur dans les vestiges de Pompéi ! Voici un petit tour d’horizon de tout ce que vous pouvez faire avec le végétal en intérieur.

 

Jouer avec le nombre

Le monde est divisé en deux catégories de personnes : les accumulateurs compulsifs de plantes, et les autres. Selon les préférences de chacun, ça donne des intérieurs très différentes :

  • l’intérieur minimaliste

une seule belle plante suffit pour réhausser un intérieur monochrome et très épuré. Seul inconvénient : elle doit être nickel pour un rendu à la hauteur.

  • l’accumulation en mode urban jungle

se recréer une jungle urbaine dans laquelle les différentes plantes s’entremêlent pour former un cocon vert accueillant ? Pourquoi pas, mais il faut la place pour accueillir tout ce monde, et le temps pour s’en occuper !

  • le juste milieu

quelques plantes et des objets déco pour un ensemble équilibré et plus passe-partout.

Diversifier les supports

Un bon moyen pour sublimer ses plantes, c’est de jouer sur les supports.

  • les surfaces planes (étagères, dessus de meubles, rebords, sol)

les surfaces planes attirent les objets. Et les plantes ne font pas exception ! Placez-les bien proprement ou mélangez-les en fouillis rangé, chacun son style.

  • suspensions et tableaux végétaux

quand vous n’aurez plus de place sur les surfaces planes, vous pourrez suspendre vos plantes. Avec un joli macramé, ou des supports plus originaux, il y en a pour tous les goûts.

 

  • support spécial pour plantes

réserver un espace juste pour y exposer de jolies plantes, c’est un luxe que vous pouvez vous permettre si vous avez assez du surface. Sinon, vous pouvez rêver comme moi en regardant ces belles photos !

 

Trouver son style

Comme pour les livres, les films ou la mode, chacun d’entre nous a son style de plante et de déco végétale.

  • brut pot en terre cuite

classique et efficace, le pot en terre brute peut se décliner dans un style vintage ou beaucoup plus moderne. Un indispensable indémodable !

  • pots ou cache-pots décoratifs

pour personnaliser la déco végétale à votre manière, vous pouvez utiliser les carreaux de ciment, la terre cuite peinte, les paniers en tissu ou en jute ou encore les objets de récupération.

  • les terrariums et plantes sous cloche

petites merveilles végétales, ce sont des objets décoratifs à part entière. Ils ne demandent presque aucun entretien et durent des années.

  • les bouquets éphémères

les bouquets de fleurs des champs, de branches fleuries, mais aussi les bouquets confectionnés par le fleuriste sont aussi de la décoration végétale. Attention, les fleurs aussi suivent les saisons. Les pivoines en hiver, c’est non !

 

La décoration végétale m’inspire autant que le jardinage ! Créer des ambiances différentes en jouant avec la taille, la forme et la couleur des plantes, travailler leur disposition pour un meilleur rendu, ajouter sa touche personnelle à la décoration : les plantes d’intérieur permettent une créativité sans limite.

 

Retrouvez toutes mes idées de décoration végétale intérieure sur le tableau Pinterest :

Et vous, quel jardinier d’intérieur êtes-vous ?

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Une coiffure de mariage fleurie – DIY et inspirations

L’été est déjà bien arrivé, et la saison des mariages ne va pas tarder à battre son plein. Tu t’en doutes, ce que je préfère dans les mariages, ce sont les fleurs. On peut les mettre partout : dans les bouquets, en centre de table, sur une arche décorée, autour d’un cadre pour photobooth, les possibilités sont infinies ! Mais ce que je trouve le plus joli, c’est les mettre dans les cheveux. Je t’ai concocté une petite sélection de coiffures de mariage ou cérémonies qui font la part belle au végétal. Et j’ai même ajouté un petit DIY pour faire toi-même ta coiffure avec les fleurs du jardin.

 

 

 

 

Les fleurs dans les tresses

Minimaliste, moderne, bohème, les tresses sont toutes sublimées avec quelques fleurs !

Inspirations de tresses fleuries, coiffures pour mariage ou événement
Photos : Alvin Mahmoudov, Mille La Chouette, Emma Burcusel, Jack Davolio

 

Les fleurs en chignons

Les chignons ont toujours ce petit quelque chose de chic. Quelques fleurs ou même des feuilles leur rajoutent une touche originale.

Inspirations de chignons fleuris, coiffures pour mariage ou événement
Photos : Ulyana Aster, Jacalyn Beales

 

Les fleurs sur cheveux lâchés

Cheveux au vent, retenus par quelques pinces et un twist végétal font toujours grande impression !

Inspirations coiffures fleuries, coiffures pour mariage ou événement
Photos de haut en bas et de gauche à droite : Studio Laura Campanella, Whiskers and Willow Photography, Ell Duclos, Junebug Weddings, M2 Photography, OhDina Flower Crowns, Kimwasabi

 

Les couronnes de fleurs

Une coiffure classique, adaptable à l’infini, et toujours aussi jolie : je dis oui !

Inspirations de couronnes de fleurs, coiffures fleuries pour mariage ou événement
Photos de haut en bas et de gauche à droite : Troy Grover, Beto Perez, Kristen Freeman, Jessica Sim, Erich McVey, Elizabeth Messina

 

Pour les enfants

Parce que nos petits choux ont eux aussi le droit de se faire offrir des fleurs.

Inspirations de coiffures fleuries pour mariage ou événement, enfants
Photos : Ashley Errington Photography

 

Maintenant que je t’ai proposé quelques inspirations, je te présente ma version de la coiffure avec des fleurs. Elle est extrêmement simple à réaliser.

Tu sépares tes cheveux en deux parties – pas forcément égales – par une raie. Tu crées une torsade collée au crâne de chaque côté. Tu fixes les deux torsades avec un élastique pas trop serré au bas de la nuque. Tu enroules les cheveux restants et les ramènes contre ta nuque pour former un chignon que tu maintiens avec autant d’épingles que nécessaire, et un produit fixant si besoin. Tu détends les torsades et leur donnes du volume en tirant délicatement les mèches une à une. A toi maintenant de t’amuser à ajouter autant de fleurs que tu le veux en les piquant ou en les épinglant dans tes cheveux, où tu le veux. N’hésite pas à utiliser les différentes fleurs de ton balcon !

DIY coiffure fleurie chignon tressé pour mariage
Photo : Échoppe Végétale
DIY coiffure fleurie chignon tressé pour mariage
Photo : Échoppe Végétale

 

Si tu réalises cette coiffure, tague moi sur les réseaux sociaux avec le #echoppevegetale pour que je puisse voir ta création !

 

 

 

 

 

Tu peux retrouver encore plus d’idées sur mon tableau Pinterest :

 

 

 

 

Et si les DIY simples et rapides autour du thème du végétal te plaisent, tu devrais regarder la newsletter bimensuelle ! 😉

 

 

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Comment laver et entretenir tablier et torchon en lin lavé ?

Linge étendu sur une corde entre deux facades. Entretenir tablier et torchon en lin lavé. Échoppe Végétale

Afin de faire perdurer vos produits et linge de maison en lin, voici quelques conseils pour laver et entretenir vos tablier et torchon en lin lavé. En suivant ces quelques suggestions vos tablier et torchon en lin lavé resteront doux et confortables en sortant de la machine, à chaque fois que vous les utiliserez.

Conseils de lavage

Laver le lin à la machine à laver

Après avoir déballé votre tablier en lin lavé et vos torchons, mettez-les en machine pour un lavage à froid. Ce mode de lavage sera plus écologique et plus bénéfique pour entretenir cette matière lors du premier lavage. Lavez le lin séparément des autres matières.

Après chaque activité, si vous en jugez nécessaire, lavez votre tablier en lin lavé à une température de 40°C. Les fibres du tissu vont ainsi se détendre sans que le tissu ne perde de sa couleur.

Faites en sorte de ne pas remplir votre machine à craquer afin que les autres linges n’abiment pas le lin.

 

Tablier en lin lavé orange pêche
sur la photo : le tablier en lin lavé « bois de rose« 

 

Laver le lin à la main

Pour laver votre tablier et vos torchons en lin lavé à la main, faites-le avec douceur sans tordre ni essorer le tissu pour préserver sa qualité.

Le mode de lavage à la main est préférable pour préserver la qualité du lin et garder la forme initiale de votre linge de maison.

Séchage du lin lavé

Un fois lavé vos tablier et torchon en lin lavé ne doivent pas être tordues à l’essorage. Lors d’un lavage en machine choisissez donc un mode d’essorage de courte durée. Ainsi cette précaution évitera au lin d’éventuelle déformations ou rétrécissement.

L’idéal reste de faire sécher votre linge de maison en lin lavé à l’air libre. Le soleil et la chaleur naturelle raviveront leurs couleurs.

Linge étendu sur une corde entre deux facades. Entretenir tablier et torchon en lin lavé. Échoppe Végétale

 

pince à linge étendu sur une corde dans le jardin. Entretenir tablier et torchon en lin lavé. Échoppe Végétale

 

Repassage du lin lavé

Lors du repassage réglez votre fer à repasser de façon à apporter de la vapeur et suffisamment de chaleur. Ces deux éléments réunis permettent d’obtenir un tissu lisse.

Rétrécissement du lin lavé

Le lin lavé n’est pas sujet au tétrétissement en comparaison au lin non lavé. Cela fait de lui un tissu de qualité très résistant. Pour préserver cette qualité évitez de sécher le lin avec une trop forte chaleur.

Retrouvez toutes les nuances de torchons et tabliers en lin lavé dans la penderie de l’échoppe végétale.

tablier en lin lavé, bois de rose, vert coriandre, marin rayé blanc et gris - Échoppe Végétale

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5 idées cadeaux pour jardinier éco-responsable

idées cadeaux pour jardinier éco-responsable - L'Échoppe Végétale

Sur mes étagères les objets prolifèrent. Afin d’y voir un peu plus clair, je vous ai déniché une sélection de 5 objets. Ces idées cadeaux pour jardinier éco-responsable tombent à point nommé si vous cherchez un présent pour une personne qui aime les plantes.

Idée cadeau éco-responsable 1 : Brumisateur vintage en laiton

Brumisateur en laiton vintage pour plantes d’intérieur - L'échoppe Végétale

Pour ceux qui aiment les plantes d’intérieur rien de mieux qu’un brumisateur. C’est un accessoire indispensable pour les végétaux ayant besoin d’un fort taux d’humidité.

Cet objet est fabriqué dans une manufacture anglaise à Birmingham. En observant son design on retrouve bien là le style vintage si british du jardin à l’anglaise. Sa couleur laiton se marie à merveille avec un intérieur nuance gazon.

Retrouvez-le dans la sélection jardin de l’échoppe végétale.

Idée cadeau éco-responsable 2 : arrosoir d’intérieur

Il parait que l’Angleterre est un pays pluvieux. Alors qui de mieux que les anglais pour concevoir un arrosoir ? Équipé de deux embouts interchangeables, cet accessoire de jardin propose tantôt une fine pluie londonienne tantôt un torrent d’eau écossais. Vous aurez l’embarras du choix.

Retrouvez cet arrosoir d’intérieur en 4 couleurs dans la sélection jardin.

arrosoir plantes d'intérieur en plastique recyclable - bleuet | l'échoppe végétale

Idée cadeau éco-responsable 3 : la brosse artisanale

balais balayette fibre brosse fabriqué en france

Fabriqué à Nantes dans une brosserie familiale estampillée Entreprise du patrimoine vivant, cette brosse artisanale est mon produit coup de cœur.

De sa forme en passant par son odeur, je ne reste pas insensible face à elle. Son manche en bois de hêtre a été thermochauffé pour résister aux intempéries extérieures de votre balcon ou jardin citadin.

C’est une idée cadeau pour jardinier éco-responsable et adepte du ménage en mode minimaliste. Avec cet objet fabriqué pour durer, la personne à qui vous l’offrirez sera équipée pour les saisons à venir.

Idée cadeau éco-responsable 4 : la box jardinage de l’échoppe végétale

La box jardinage de l’échoppe végétale est un coffret cadeau clé en main pour se lancer dans le jardinage urbain. C’est un cadeau fait main dans laquelle j’ai sélectionné une dizaine d’objets éco-responsables de la graine à l’assiette.

Cette box jardinage se compose de 5 sachets de graines bios et reproductibles faciles à cultiver ainsi que 5 objets pour l’entretien des mains, du jardin, de la cuisine et la maison.

Retrouvez chaque saison une nouvelle box jardinage sur la boutique en ligne.

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Idée cadeau éco-responsable 5 : un plantoir en fer forgé

En voici un bel objet qui viendra compléter l’artillerie de tous les jardiniers. Il s’agit d’un cadeau à offrir ou à s’offrir. Cet outils de jardin est composé d’un manche dont le bois est certifié FSC. Fabriqué en Hollande dans une manufacture familiale ce plantoir accompagnera tout au long des saisons pour planter et replanter tout ce qui vous plait.

pelle de jardin à main fabriqué en hollande en frêne et fer forgé - outils de jardin pour citadin pelle de jardin à main fabriqué en hollande en frêne et fer forgé - outils de jardin pour citadin

Cette sélection de 5 idées cadeaux pour jardinier éco-responsable touche à sa fin. Dorénavant vous n’avez plus aucune raison de faire chou blanc.

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Recette de tarte tatin au thym

Quand l’occasion se présente, j’ai toujours un ou deux fonds de pâte à tarte à ressortir. Je vous livre ainsi ma recette de la tarte tatin au thym. Avec de belles pomme, quelques brins de thym et une bonne dose de patience, on finit par arriver à sa faim !

Recette de tarte tatin au thym | L'échoppe Végétale

Ingrédients pour 4 grosses parts de tarte tatin au thym

  • 4 belles pommes

Pour le caramel

  • 2 brin de thym
  • 60g de sucre
  • 2 cuillère à soupe d’eau

Pour le sirop

  • 1 petit verre d’eau
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Pour la pâte à tarte brisée

  • 50g de farine de petit épautre
  • 1 pincée de sel
  • une cuillère à soupe d’huile d’olive bio vierge extra
  • 1 cuillère à soupe d’eau

Temps de cuisson : 1H | Temps de repos : 30 min | Temps de préparation : 20 min

Préparer la pâte à tarte au petite épautre

Mélangez la farine suivi du sel et de l’huile d’olive. Mélangez le tout puis ajoutez l’eau. Formez une boule lisse et laissez poser au frais 30 minutes.

À l’aide d’un couteau ou d’une mandoline, couper finement les 4 pommes en rondelles.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans une casserole réaliser le caramel en mélangeant 60g de sucre, le thym et 2 cuillères à soupe d’eau. Il ne doit pas trop “caramélisé” mais rester clair. Versez-le dans le fond d’un moule.

Disposez les rondelles de pommes une à une sur les bords du moule caramélisé pour le remplir à hauteur. Réalisez le sirop avec 1 verre d’eau et 2 cuillères à soupe de sucre. Versez tout le sirop sur le pomme.

Enfournez 40 minutes à 1 heure. Le temps de cuisson dépend de la variété des pomme choisie. Elles sont cuites lorsque vous pouvez y glisser la lame d’un couteau sans difficulté. Une fois les pommes cuites, étalez puis faites cuire le fond de pâte 15 minutes.

Une fois cuit, déposez le fond de pâte sur les pommes puis retournez le tout pour le dresser dans une assiette.

C’est prêt, savourez !

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Cultiver les fleurs de chrysanthème comestible en pot

graines bio et reproductibles de chrysanthème comestible - échoppe végétale graines bio et reproductibles de chrysanthème comestible - échoppe végétale

Les fleurs comestibles de chrysanthème comestible poussent au potager, au jardin, sur le balcon et même dans la cuisine. Cette plante annuelle et sauvage se cultive pour être consommée comme un légume feuille notamment dans la cuisine asiatique ou pour composer des bouquets d’automne à l’approche de la Toussaint.

Nom Latin
Chrysanthemum coronarium

Semer les graines de chrysanthème comestible

Semis en intérieur :
de février à mars

Semis en extérieur :
de juin à juillet

Récolte et floraison :
de juillet à septembre

En cuisine :
Les pétales apportent de l’esthétique pour décorer vos salades, vos tartes ou vos bols de
légumes.
Utilisez les feuilles comme des épinards, blanchies quelques minutes dans de l’eau
bouillante, poêlée avec de l’ail. Son goût peut être prononcé alors mélangez ses feuilles
avec d’autres légumes de saison pour en adoucir la saveur. ou pour agrémenter une soupe
ou un velouté vert.

Cultiver des jeunes pousses :
toute l’année

Contenants / Espace nécessaire :
Les fleurs comestibles de chrysanthème poussent dans les petits et grands espaces, en pot,
en jardinière ou dans un bac potager.

Arrosage :
régulier

Exposition :
ensoleillée
Pour fleurir et resplendir de mille feux les chrysanthèmes comestibles préfèrent les
expositions ensoleillées.

Entretien :
Apporter de l’engrais en été pour enrichir le sol et renforcer le développement de la plante.

Plantes compagnes :
Le chrysanthème comestible n’est pas de nature compliquée. Bien au contraire, c’est une
plante qui fera ami-ami avec toutes vos semis.

Récolte des graines :
En été laissez sécher quelques fleurs pour en récolter les graines à semer l’année prochaine.