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Orientation du balcon : quelles plantes choisir

blette à cadre rouge et feuille vertes qui poussent dans la terre

Vous pensez ne pas voir avoir la main verte ? Et bien détrompez-vous, vous avez peut-être juste choisi le mauvais emplacement pour vos plantes. Si elles ne profitent pas d’une orientation adaptée à leur besoin, l’environnement choisi ne sera pas favorable à leur développement.

Par conséquent, les plantes peuvent ralentir ou arrêter leur croissance ce qui peut les amener à mourir. Alors vos mains, qu’elles soient gauches ou non, n’y sont pour rien ! Pour éviter de voir vos petites plantes quitter le champs de bataille trop tôt, voici quelles informations à garder sous le coude au sujet de l’orientation et de l’exposition de votre balcon.

 

légumes feuilles comme la laitue qui poussent à l'ombre avec une faible source de lumière

 

Exposition, chaleur et luminosité

On distingue différentes expositions en fonction de l’orientation du balcon et des fenêtres d’un appartement. Ces élément vous donnent de nombreuses informations sur le type de luminosité dont vos plantes pourront bénéficier. On le calcule notamment en fonction du nombre d’heures d’ensoleillement effectif au cours d’une journée. Cependant, ce ne sera pas le seul élément à prendre en compte.

Bien placer les plantes : l’orientation du balcon

Sud, Ouest, Sud-Ouest

Si vos fenêtres sont exposées au Sud, à l’Ouest ou au Sud-Ouest vous avez l’exposition que tous les jardiniers urbains rêvent d’avoir. Alors profitez-en pour cultiver de nombreux fruits et légumes sur votre balcon au fil des saisons !

Nord, Est, Nord-Est

Si vous avez une orientation à l’Est, vous avez l’opportunité de voir chaque matin le soleil se laver ! Ce spectacle va en mettre plein les feuilles à vos plantes ! Si votre exposition est plus au Nord, vous profitez de quelques heures de lumière en début puis en fin de journée. Ce sont quelques heures que vos plantes apprécieront si aucun d’obstacle ne vient obstruer le passage de la lumière.

La lumière, le soleil et l’exposition

Exposition ensoleillée

Si votre balcon dispose de plus de 5h de soleil par jour vous avez une exposition ensoleillée. Bien pioche ! Vous pouvez faire pousser sur votre balcon un très large choix de plantes, à condition de bien penser à l’arrosage.

Exposition à la mi-ombre

Si votre balcon dispose de 4h à 5h de lumière directe par jour, préférez des plants qui aiment pousser à la mi-ombre.

Une exposition à l’ombre

Enfin si votre balcon dispose de 1h à 2h de soleil direct par jour ou de lumière indirecte, vos plantes seront à l’ombre. Alors privilégiez les plantes qui ont besoin de peu de lumière pour pousser. Elles sont beaucoup moins nombreuses mais il en existe tout de même !

 

fougères qui poussent à l'ombre avec une faible source de lumière

 

Il n’y a pas que l’orientation qui compte

L’exposition ne prend pas seulement en compte l’orientation mais aussi le vent, la présence ou l’absence de bâtiments ou d’arbres qui obstruent le passage de la lumière, sans oublier la température. Tous ces éléments auront un rôle important à jouer dans le bon développement de la plante.

Ici, nous allons nous concentrer sur le nombre d’heures de soleil direct dont vos plantes bénéficieront, pour vous orienter vers les plantes adaptées à votre environnement.

Liste des plantes qui poussent à l’ombre

Voici une liste non exhaustive des plantes qui poussent même avec peu de soleil, à l’ombre ou à la mi-ombre. Ça va être le cas des :
légumes feuilles qui n’apprécient pas d’avoir trop chaud comme les variétés de:

Certaines herbes aromatiques et plantes condimentaires préfèrent aussi l’ombre comme les :

  • persil,
  • menthe,
  • ail,
  • échalote,
  • verveine,
  • ciboule,
  • ciboulette.

En fruits on retrouve :

  • le framboisier,
  • les fraises. Cependant les fraisiers ont besoin de chaleur pour pousser et développer toute leur saveur.

 

Vous avez maintenant toutes les informations nécessaires
pour choisir des plantes adaptées à votre orientation !

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Cultiver des tomates bios en pot sur balcon

tomates vertes et rouges en train de murir au potager sur balcon - échoppe végétale

Les tomates font partie des légumes préférés du jardinier au potager. Pas besoin d’un jardin pour en profiter. Un petit balcon ou une grande terrasse au soleil suffisent pour profiter d’une récolte de tomate locales et de saison. Avec les conseils de culture qui suivent, vous deviendrez à coup sûr le maître de la tomate en pot sur balcon !

Quand semer les graines de tomates

Pour en profiter tout l’été, semez les graines de tomates dès le mois de février dans votre salon et ce jusqu’en avril. Munissez-vous de graines, de godet et d’un peu de terreau pour démarrer votre culture de tomates bios.

Quand planter des tomates en pot ?

À partir du mois de mai, préférez l’achat de plants de tomate plutôt que la semis de graines. La tomate étant une plante à croissance longue, vous aurez ainsi une récolte plus tôt dans l’année.

Où placer mes tomates sur le balcon ?

Les tomates ont besoin de lumière et de chaleur pour pousser. Pour maximiser les récoltes, installez vos plants de tomates dans une partie bien ensoleillée de votre balcon.

Quand arroser les plants de tomates ?

Les plants de tomates cultivés en pot sur le balcon ont besoin d’une terre humide, alors arrosez-les régulièrement. Vous devez garder la terre fraîche et humide au toucher. Elle ne doit pas être noyée !

 

tomates vertes et rouges en train de murir au potager sur balcon - échoppe végétale

 

Quand récolter les tomates sur le balcon ?

La récolte des tomates cultivées sur le balcon a lieu entre l’été et l’automne, lorsqu’elles sont mûres et bien rouges, en fonction de la variété de tomate bio cultivée. Si vos tomates sont encore vertes et que vous voulez en profiter après de prendre le route des vacances d’été, ce petit légume-fruit peut aussi se consommer vert en version cuite.

Quelles variétés de tomates cultiver sur un balcon ?

Sur un balcon, choisissez des variétés de petits fruits comme les tomates cerises et tomates cocktail. Voici deux variétés originales à découvrir : “tomate cerise golden sunrise”, “tomate jaune téton de Vénus”.

Comment conserver les tomates

La saison des tomates ne durent qu’un temps malgré le fait qu’on en trouve presque toute l’année dans les supermarchés. Alors pour avoir le luxe de manger des tomates savoureuses au fil des saisons, voici des petites recette de conservation à réaliser:

  • confiture de tomates
  • chutney de tomates vertes
  • en sauce tomate
    • à mettre dans un bocal stérilisé
    • à congeler dans les bacs à glaçons
  • coulis de tomate
  • sauce ketchup maison
  • sauce chili avec des piments cultivés sur le balcon
  • confites entières
  • sur une tarte, dans un cake salé ou sur une pizza (que vous congèlerez pour les déguster au moment venus lors d’un repas en famille).

tomates vertes et rouges en train de murir au potager sur balcon - échoppe végétale

crédit : échoppe végétale 

Comment entretenir les plants de tomates en pot ?

Voici quelques astuces pour que vos plants de tomates restent plus vigoureux :

  • couper les gourmands pour stimuler le développement de la plante,
  • apporter une dose d’engrais liquide spécial tomates tous les 10 jours, lors de l’arrosage, lorsque les premières fleurs apparaissent (1g / litre d’eau),
  • lorsque les premiers fruits apparaissent, s’il y a trop de feuilles et qu’elles obstruent le passage de la lumière, tailler certaines feuilles,
  • avant que les températures ne soient trop chaudes, pailler le sol avec des copeaux ou des restes de tontes sèches.

Quel engrais utiliser pour stimuler la croissance des tomates en pot ?

Avant de mettre vos plants de tomates en pot, préparez le terreau. Mélangez au terreau une poignée de bouse de vache déshydratée La belle bouse et/ou un peu de compost mûr puis planter les tomates.

Vous pouvez aussi mettre des coquilles d’œufs broyées au fond du trou. Tous ces apports permettent aux plants de tomate d’aller puiser dans cette réserve de nutriments pour mieux se développer. Les légumes fruits sont des plantes très gourmandes et ont besoin d’une terre bien enrichie pour vous offrir de belles récoltes et se fortifier.

Vous avez maintenant toutes les clés pour apprendre à cultiver vos propres tomates sans vous planter.

Pour aller plus loin : rejoignez le rang d’oignon du gang de tomate créé par Julie Pancakes

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Top de 10 livres pour se mettre au jardinage urbain

10 livres pour se mettre au jardinage urbain : livre adulte et livre enfant

Tout le monde peut avoir la main verte, à condition d’avoir les bons outils pour y arriver. Si vous avez déjà des outils, des graines et des plantes en votre possession, cette liste de 10 10 livres pour se mettre au jardinage urbain, devrait vous conduire sur la bonne voie. Vous y trouverez des livres qui plairont aux petits comme aux grands jardiniers !

Pour les grands jardiniers

livre pour apprendre à jardine en ville et en intérieur : Urban Jungle : décorer avec les plantesUrban Jungle : décorer avec les plantes

Si vous êtes un plant addict fan des plantes d’intérieur, il vous faut ce livre. Judith et Igor, fondateurs de la communauté Urban Jungle Blogger, sont partis à la rencontre de passionnés de plantes et leur ont tiré les vers du nez. Ainsi, ils nous ont livré tous leurs conseils pour avoir la main verte en toute circonstance. Après l’avoir feuilleté, le bouturage et la culture des plantes succulentes n’aura plus de secret pour vous !

livre pour apprendre à jardine en ville et en intérieur : Un potager sur mon balcon pas à pas - Larousse - Philippe AsserayUn potager sur mon balcon pas à pas – Larousse – Philippe Asseray

Si vous venez d’emménager dans un appartement qui possède un balcon ou une terrasse, qu’attendez-vous pour y inclure un petit potager ? Des fraises, de la menthe, des pieds de tomates et du basilic, retrouvez tous les conseils pour vous lancer de la graine à l’assiette.

livre pour apprendre à jardine en ville et en intérieur : Potager en carré editions esiPotager en carré, le guide pratique – Editions ESI

Si vous avez la chance de disposer d’un petit jardin en ville, un carré potager ne pourra que le sublimer. 1 à 2 m² suffisent pour cultiver votre petit coin de verdure comestible. Avec ce livre, vous trouverez les conseils nécessaires pour bien associer les plantes les unes avec les autres.

livre pour apprendre à jardine en ville et en intérieur :Le potager biodynamique - Marabout - Monty WaldinLe potager biodynamique – Marabout – Monty Waldin

La biodynamie et la permaculture sont des sujets tendance dans le domaine de l’agriculture urbaine en ce moment. Pourtant, ces techniques existent depuis belle lurette. Pour maîtriser les tenants et aboutissants de ce sujet passionnant, ruez-vous sur ce livre. Vous deviendrez le maître du potager urbain biologique !

livre pour apprendre à jardine en ville et en intérieur :Le potager selon Xavier - LA MAISON RUSTIQUE - Xavier Mathias Alain BaratonLe potager selon Xavier – LA MAISON RUSTIQUE – Xavier Mathias Alain Baraton

Le visage de Xavier Mathias vous est peut être familié. On a eu l’occasion de le découvrir dans les médias au travers d’émissions télévisée qui traitent de la biodynamie et de la permaculture. C’est un expert en la matière. En feuilletant cet ouvrage de jardinage, vous en aurez plein les yeux. Il remet les anciens légumes au goût du jour pour vous aider à cultiver un potager aux mille et une saveur. C’est un cadeau original à offrir pour Noël à un gourmet jardinier.

Pour jardiner en famille, avec les enfants

livre pour jardiner avec les enfants en famille : Organisation : Organiseur Mémoniak pour jardiner avec la lune 2018 - 365 Éditions - Anaïs KaliOrganisation : Organiseur Mémoniak pour jardiner avec la lune 2018 – 365 Éditions – Anaïs Kali

Pour jardiner, organiser les tâches du quotidien et regarder l’année s’écouler, le mémoniak du jardinier est votre compagnon. Aimanté au frigo, il vous permettra d’indiquer vos activités du quotidien tout en gardant un oeil sur les tâches à effectuer au jardin.

livre pour jardiner avec les enfants en famille : Le grand livre de jardinage des enfants - Thierry Magnier Editions - Caroline Pellissier, Elisa Géhin et Virginie Aladjidi Le grand livre de jardinage des enfants – Thierry Magnier Editions – Caroline Pellissier, Elisa Géhin et Virginie Aladjidi 

Petits et grands seront conquis par ce livre jardinage illustré. C’est une idée de cadeau à glisser sous le sapin et à offrir aux enfants en quête de nature. Des recettes, aux astuces en passant par les conseils jardinage, cet ouvrage coloré devrait plaire à toute la famille lors des activités les mains dans la terre.

livre pour jardiner avec les enfants en famille : Des tomates sur mon balcon - La Martiniere Jeunesse - Thierry Heuninck (Auteur), Aurore Petit (Illustration)Des tomates sur mon balcon – La Martiniere Jeunesse – Thierry Heuninck (Auteur)Aurore Petit (Illustration)

De la graine à l’assiette, ce livre de jardinage illustré guide vos enfants pas à pas pour leur transmettre les bases de la culture d’un petit potager. Planter des fraises, cultiver des tomates, semer des graines de persil. Toutes ces tâches n’auront plus de secret pour eux !

livre pour jardiner avec les enfants en famille : Je plante ça pousse - Rustikid - Philippe Asseray (Auteur), Charlène Tong (Illustrations)Je plante ça pousse – Rustikid – Philippe Asseray (Auteur), Charlène Tong (Illustrations)

Qui a-t-il de plus beaux que d’admirer la couleur d’une tomate changer au fil des semaines avant de pouvoir la récolter ? Ce livre nature dévoile tous les secrets du jardin et de la biodiversité dans son ensemble. Vos enfants risquent de le dévorer.

livre pour jardiner avec les enfants en famille : Mon p’tit potager bio - salamandre - Danièle Schulthess.Mon p’tit potager bio – Salamandre – Danièle Schulthess

Et si le jardinage était un moyen de faire aimer les légumes aux enfants ? Apprenez avec vos têtes blondes à semer, à planter et à cultiver des légumes qu’ils pourront savourer, avec l’aide de ce livre. De la graine à l’assiette, vos jeunes pousses deviendront des légumivores sans qui vous n’ayez à faire d’efforts !

 

 


Cette liste de 10 livres pour se mettre au jardinage urbain touche à sa fin.
Vous n’avez maintenant plus aucunes excuses pour ne pas vous lancer dans le jardinage urbain en famille, avec ou sans jardin !

10 livres pour se mettre au jardinage urbain : livre adulte et livre enfant