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Au potager en septembre : semis, plantation et culture de saison

La fin de l’été ne signifie pas la fin de l’activité au potager. Le mois de septembre est un mois propice pour semer les plantes que vous récolterez au début du printemps. Alors munissez-vous de vos sachets de graines et suivez le guide du potager en septembre.

Les légumes à cultiver en septembre

Les légumes-feuille s’invitent toute l’année au potager. La culture de ces feuilles croquantes sont à la portée de tous les jardiniers. Dans un bac, en pot, jardinière ou en pleine terre, semez quelques graines de laitue à la volée avant de les recouvrir d’une fine couche de terre.

Voici une petite liste de légumes feuilles à cultiver au potager en septembre :

 

 

 

Planter des fraisiers en septembre

Quel jardinier n’a jamais eu envie d’acheter et de planter des fraisiers au printempes ? Malheureusement, la première récolte ne se manifestera pas rapidement si vous décider d’en faire de même. À cette période de l’année il est déjà trop tard alors prenez les devants.

L’idéal pour savourer vos premières fraises dès le printemps, est de planter quelques pieds de fraisiers en septembre. Ils auront ainsi suffisamment de temps pour prendre racine et se développer dans votre petit potager urbain. Alors ne restez pas planté là !

Les aromatiques à avoir sur son balcon en septembre

Quelque soit le mois de l’année, j’ai toujours des herbes fraîches à portée de main. Tandis que le persil continue de friser, la ciboulette n’est pas en reste. Le basilic n’aime pas les coups de froid alors pensez à le déplacer à l’intérieur dans votre cuisine pour éviter de le voir périr.

La sauge officinale est une battante qui continuera de pousser au balcon quelque soit le temps. La mélisse et l’origan tireront leur révérence par temps froid pour repousser de plus belle au début du printemps. Profitez donc de toutes ces plantes aromatiques en automne avant que l’hiver ne pointe le bout de ses flocons.

L’entretien du potager en septembre

Profitez de la rentrée pour faire le point sur votre jardin. Arracher les plantes séchées par la chaleur de l’été. Semez des engrais verts pour enrichir naturellement la terre. Faites le tri dans vos semis. Listez les plantes à cultiver mois par mois dans un petit carnet. Ainsi, vous serez fin prêt.

Si votre petit jardin est déjà recouvert de feuilles mortes, un petit coup de râteau ne sera pas de trop.


Vous êtes maintenant parés pour jardiner au potager en septembre sans vous planter !

astuce jardinage urbain, que faire au potager en septembre

 

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Fertilisant et engrais : besoin d’un coup de pousse ?

Quand on jardine, on veut le meilleur pour nos plantes, et c’est bien normal. On les bichonne, on est aux petits soins avec elles. Une solution efficace est de se tourner vers les fertilisants et les engrais. Mais on peut vite s’y perdre dans tout ce qui existe. Aujourd’hui, je vous donne les bases pour comprendre le jargon du jardinier !

Un fertilisant, qu’est-ce que c’est ?

Un fertilisant est une substance qui nourrit les plantes et le sol.
Il peut être d’origine animale, comme le fumier de cheval ou la bouse de vache, ou végétal, comme le compost.
Le fertilisant assure à la plante une pousse plus belle et plus rapide grâce à ses teneurs importantes en azote, phosphore, potassium, calcium ou encore magnésium. Ces nutriments utiles aux plantes sont habituellement trouvés dans les sols. Mais certains sols peuvent perdre leur potentiel nutritif après, par exemple, des cultures trop intensives ou la pousse de plantes trop gourmandes. Le fertilisant peut donc également nourrir le sol pour lui fournir tous les nutriments qui lui manquent.
Mais tout cela, les engrais le font aussi. Alors, quelle est donc la différence entre fertilisants et engrais ?

 

Crédit : L’Échoppe Végétale

Un engrais ou un fertilisant ?

Le choix est à faire selon votre sol. En effet, engrais et fertilisant apporteront la même chose aux plantes, mais agiront différemment sur le sol.
Les engrais sont généralement sous forme liquides ou de granulés. Ils nourrissent la plante et le sol, puis disparaissent peu à peu.
Les fertilisants quant à eux ressemblent à de la terre. En les utilisant sur le sol, ils changent sa texture. Ainsi, un sol trop lourd peut être aéré et retrouver une belle texture grâce à un fertilisant, ce qu’un engrais ne peut pas lui apporter.

Attention à la pollution !

Si les fertilisants et engrais peuvent être naturels et 100% biodégradables, ce n’est pas pour autant que le risque de pollution disparaît. Utilisés en trop grande quantité, ils peuvent polluer les sols et les nappes phréatiques. Il est donc nécessaire de bien respecter les conditions d’utilisation !

Comment fertiliser mon sol si je n’ai pas de vache ou de cheval pour avoir du fumier ?

  • en récupérant du fumier dans les champs : armé d’un grand sac, d’une paire de gants et d’une petite pelle, vous pouvez vous faufiler sous les barrières d’un champ. Mais je ne vous le recommande pas, il y a peut-être un taureau dans le champ, et le propriétaire utilise peut-être ce fumier !
  • en demandant à un éleveur : pourquoi pas, si vous en connaissez un près à vous céder un peu de fumier pour votre potager. Attention cependant aux conditions de vie (notamment l’alimentation et les traitements médicamenteux) des animaux, vous ne voulez pas empoisonner votre potager !
  • en utilisant La Belle Bouse : cette jeune marque lyonnaise propose à la vente des granulés de bouse de vache en version écologique. Oui oui, vraiment !
Crédit : L’Échoppe Végétale

 

La Belle Bouse

Les granulés de bouse de vache proposés par La Belle Bouse sont à l’interface entre fertilisant et engrais : ils ne modifient pas la structure du sol, mais sont intégralement composés de fumier.
Ils s’utilisent toute l’année en intérieur. En extérieur, il est inutile de fertiliser son sol l’hiver. Enterrées autour des racines à quelques centimètres de profondeur, les granules vont répandre peu à peu leurs nutriments dans le sol et la plante pourra s’en nourrir durant 3 mois. Si vous avez peur des odeurs, vous pouvez vous rassurer : une fois enterrées, les granules n’en émettent pas. Votre intérieur ne fleurera pas bon la campagne toute l’année !
La bouse de vache utilisée est soigneusement sélectionnée pour apporter le meilleur aux plantes : elle vient d’exploitations en agriculture biologique de la région Auvergne-Rhône-Alpes et est ensachée dans un ESAT (Établissement et Service d’Aide par le Travail) de la région. La marque est labellisée Nature et Progrès et est utilisable en agriculture biologique.
La Belle Bouse a aussi l’avantage d’être écologique, autant que possible. Le transport se limite au strict minimum, et le packaging est en carton recyclable.

Pour toutes ces raisons, le projet de La Belle Bouse correspond aux valeurs que je promeus, et les produits ont donc rejoint l’eshop. Pour shopper votre bouse, c’est par ici !

Et pour les vegan ?

Eh oui, les vegans refusant l’exploitation animale et tous les produits qui en découlent, la bouse de vache n’est pas vraiment leur indispensable au jardin ! Mais de nombreux engrais et fertilisants végétaux existent et sont tout aussi efficaces !

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Des plants originaux au potager

Ce que j’aime au potager, ce sont les produits qu’on ne trouve pas au supermarché. Des légumes, des fruits et des aromatiques originaux qui me font découvrir de nouvelles saveurs. Vous l’avez peut-être déjà compris en voyant les variétés de graines assez méconnues que je vous propose dans la box jardinage.

Alors, vous me rejoignez pour partir à la découverte de plantes potagères rares ?

 

Les crosnes

Ce légume racine au look particulier est originaire d’Asie. Il a été introduit en France peu avant les années 1900, et a rapidement conquis le pays. En effet, les famines durant les deux guerres mondiales en ont fait un ingrédient de choix qui a ensuite été oublié à cause des mauvais souvenirs qu’il rappelait.

Il revient peu à peu au goût du jour pour notre plus grand bonheur : ce légume d’hiver à la saveur d’artichaut permet de changer des éternelles pommes de terre. L’avantage ? Il ne faut pas l’éplucher, c’est du temps de gagné !

 

Le concombre cocktail

Serait-ce une mini-pastèque ? Mais non, c’est un concombre cocktail. qu’on appelle aussi cucamelon ou concombre mexicain, puisqu’il est originaire d’Amérique centrale. Il se déguste comme son grand cousin, cru ou mariné. Sa culture est assez simple et prolifique dans un milieu ensoleillé.

Vous pouvez retrouver les graines bio et reproductibles de concombre cocktail jusqu’au 31 août 2018 sur la boutique en ligne.

Les groseilles à maquereau

Derrière ce nom ichtyen (qui est relatif aux poissons. On n’apprend pas que des mots barbares au sujet du jardinage !) se cachent de beaux fruits acidulés et poilus. Leur relation avec les maquereaux est purement culinaire : on peut utiliser leur jus dans des plats à base de maquereaux.

Moins connues que les classiques groseilles en grappe, les groseilles à maquereaux forment de plus gros fruits juteux.

L’aubergine Ping Tung

Cette ancienne variété rustique est originaire de Chine. Elle pousse aujourd’hui très bien dans nos potagers occidentaux. Elle a l’avantage d’être petite (moins d’un mètre de haut) et productive. Les aubergines obtenues sont longues et fines, d’une belle couleur violette.

Les recettes pour profiter au mieux de ce légume que nous connaissons mieux sous une autre forme sont très nombreuses. Pour accompagner les sautés, les grillades, pour apporter une touche plus originale à une pizza : vous ne manquerez pas de choix pour la goûter !

 

Le shiso pourpre

Les feuilles de cette plante japonaise sont un condiment très réputé dans les grandes cuisines. Une croissance facile et rapide font de cette plante une bonne compagne, aussi bien comme aromate que comme plante ornementale. Les feuilles pourpres peuvent servir de colorant. Les jeunes pousses peuvent aussi être utilisée pour décorer les plats. Vous l’aurez compris, cette plante au goût acidulé unique a plus d’un tour dans ses graines !

Les variétés rares ou anciennes de fruits et légumes reviennent sur le devant de nos étals de marchés, et ce n’est pas pour me déplaire. Je peux varier les plaisir au jardin comme en cuisine, et j’espère bien que vous me suivrez dans ces découvertes !

 

Retrouvez des graines de plantes bio et reproductibles peu connues sur la boutique en ligne jusqu’au 31 août 2018, et dans votre box jardinage à chaque nouvelle saison.