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Cultures de janvier au potager : aromatique, plante et fleur de saison

Cultures de janvier au potager : aromatique, plante et fleur de saison : nettoyer les outils de jardin et pots en terre cuite

Que serait un jardinier sans un calendrier ou un cuisiner sans livre ? Je n’en sais trop rien car ces deux outils me sont indispensables. Pour démarrez je vous livre donc mon calendrier du jardinier en commençant par les cultures de janvier au potager. Are you radis ?

Début janvier

Nettoyer vos outils et bacs de semis

En hiver le froid et l’humidité sont deux éléments qui peuvent malmener votre attirail de jardinier urbain. Avant l’arrivée du printemps il est grand de faire le grand ménage. Il est possible que la rouille et les traces de calcaire aient donné une autre allure à votre potager citadin. Avec un peu de l’huile de coude, du vinaigre blanc et une brosse à tout faire le tour est joué !

Redonnez du brillant à vos outils de jardin. Retirez la rouille et les résidus qui pourraient détériorer leurs aspect à long terme. Une fois cette tâche réalisée, passez en revue tous les autres objets qui mériterait un petit décrassage et faites-vous couler une bonne tasse de thé. Si vous êtes vous possédez de nombreux objets, cela risque d’être long.

Afin qu’ils restent propre comme neufs jusqu’à la prochaine saison, rangez vos outils à l’abri des intempéries, dans une pochette à vrac ou un endroit sec. Donnez aussi un petit coup de brosse et de savon noir à vos pots et jardinière en terre.

Si vous vivez dans une région où les températures sont bien basses, soyez vigilants. Une fois mouillée et gelée, la terre cuite peu risquer la failure. Pour éviter cette mésaventure, rangez les contenants propre dans votre salon ou tout autre pièce à l’abri du gel. Je suis persuadée que la couleur terra cotta se mariera à votre intérieur.

Cultures de janvier au potager : aromatique, plante et fleur de saison : nettoyer les outils de jardin et pots en terre cuite

Mi-janvier

Préparer les culture de janvier et les semis de l’année

En ce début d’année, posez-vous et prenez le temps de préparer vos cultures de janvier et des mois à venir. Pour vous y aider la box jardinage “escale en Corée du Sud” vous attend.

À l’intérieur vous y retrouverez, selon l’espace dont vous disposez, des semences bios et reproductibles de chou de Chine packchoï, de ciboule de Chine, de piment de Cayenne, de courgette faenza, de chrysanthème comestible, de radis daikon et de cresson alénois. Cette sélection de graines bios vous ferez voyager sans bouger du canapé.

Pour vous aider à cultiver ces semences, un ebook ainsi que des conseils semés au fil des saisons vous accompagneront.

Entretenir la terre

L’activité redémarre tranquillement au potager. Alors, à l’aide d’une petite fourche, aérez légèrement le sol de vos bacs, pots et jardinières. Restés en dormance depuis l’arrivée de l’hiver, un petit coup de fouet (ou de fourche) leur fera le plus grand bien.

Fin janvier

Semez les fèves et petits pois en famille

Les températures recommencent à grimper. Lorsque celles-ci dépassent les 10°C, ne vous faites pas prier. Enfilez votre parka, vos moonboots et vos moumoutes pour affronter le froid (pensez tout de même à enlever vos moufles pour semer 😉 ).

Parsemez quelques semences bios de fève et de petits pois. Profitez de ce moment pour inciter vos petits jardiniers en herbe à mettre la main à la terre. Les légumineuses sont des plantes faciles à cultiver dans un petit espace.

Enfin que vous possédiez une grande terrasse ou un petit coin de verdure en ville, lancez-vous dans ces cultures de janvier. Avec un rebord de fenêtre ou un coin dans la cuisine ne vous défilez pas. Les petits pois sont tout aussi délicieux lorsqu’ils sont cultivés sous forme de jeunes pousses et de graines germées (et inutile de posséder un vrai jardin ou un extérieur pour parvenir à le cultiver sous cette forme).

Cultures de janvier au potager : aromatique, plante et fleur de saison : nettoyer les outils de jardin et pots en terre cuite : semer fève et petits pois à grain rond

Petit aperçu de février

Vous pensez qu’il est encore trop tôt pour jardiner ? Détrompez-vous ! Les cultures de février sont très nombreuses. Alors rendez-vous le mois prochain pour en découvrir la liste.

calendrier perpétuel des fruits, légumes, fleurs comestibles et plantes aromatiques à faire pousser sans jardin

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Graines bios de Cresson Alénois, semis et culture

graines de cresson alénois bios à cultiver au balcon potager

Lepidium sativum

Le Cresson Alénois bio est un légume feuille facile à cultiver dans un jardin ou balcon potager. On utilise ses feuilles vertes croquantes et piquantes en salade, en soupe ou dans la confection du mesclun.

Ses graines se cultivent aussi bien en pot de fleurs qu’en bac et en jardinières. Il suffit de semer quelques graines à la volée sur un peu de terreau bio.

Ces caractéristiques font de lui une plante facile à cultiver dans un petit jardin urbain ou une terrasse au naturel sans pesticides.

Le petit mot de l’Échoppe Végétale

Pensez à cultiver le cresson alénois bio sous forme de jeunes pousses et de graines germées. Ainsi vous aurez de la verdure à portée de main toute l’année dans votre cuisine comestible.

Période de semis du cresson alénois

JAN FEV MAR AVR MAI JUI JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
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Période de récolte du cresson alénois

JAN FEV MAR AVR MAI JUI JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
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Culture des graines germées de cresson alénois

JAN FEV MAR AVR MAI JUI JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
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Faire pousser des semences et graines germées de Cresson Alénois bios est à la portée de tous les jardiniers. Ainsi il est facile de cultiver ce légume feuille sur un balcon potager, un rebord de fenêtre ou une terrasse.

Entretien du cresson alénois bio

Le Cresson Alénois bio se plaira avec une exposition mi-ombre ou ombragée. C’est une plante potagère facile à cultiver. Le plus compliqué sera de patienter avant de pouvoir consommer ces feuilles croquantes.

sachet kraft de graines de cresson alénois bios à cultiver au balcon potager ou en graines germées

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Quelle taille de pot choisir pour mes plantes

conseil pour choisir la bonne taille de pot en terre pour jardiner sur un balcon, pot de fleurs

En allant chez Ikea, vous avez encore craqué. Pilea peperomioides, monstera obliqua, pied de tomates et basilic, vous êtes tombé sous le charme de nouvelles plantes. Alors il est temps de savoir quelle taille de pot choisir pour transformer votre intérieur en jungle urbaine.

J’en ai croisé des pots. Il y en avait en terre cuite, d’autres en plastique, des petits et des grands plus ou moins élégants.
Alors voici quelques conseils pour ne plus vous planter et choisir la taille de pot qu’il vous faut.

conseil pour choisir la bonne taille de pot en terre pour jardiner sur un balcon, pot de fleurs

 

Le bon moment pour acheter un nouveau pot

Lorsque vous achetez une plante, prévoyez toujours de la remporter. Bien souvent les plantes vendues en magasin ont été repiquées dans un pot et y sont restées jusqu’à ce que vous les achetiez. Alors bien entendu oubliez la couche de drainage. Il n’y en a pas !

Ainsi le pot initial de votre plante n’est vraiment pas le contenant le plus adapté. Pour remédier à cela, enfilez vos gants car ça va dépoter. Saisissez vos petites plantes. N’y allez pas de main mortes même si vous avez deux mains gauches. Sortez complètement la plante de son pot. Décoiffez et séparez un peu les racines pour faciliter l’enracinement futur.

 

conseil pour choisir la bonne taille de pot en terre pour jardiner sur un balcon, pot de fleurs

Comment choisir la bonne taille de pot

Pour choisir la bonne taille de pot, voici les conseils de Mamie Végétale. Disposez deux doigts entre le bord du pot et le centre de la plante. Ces deux doigts posés l’un à côté de l’autre représentent l’espace nécessaire pour que la plante ne se sente pas à l’étroit dans son pot.

S’il n’y a pas assez d’espace choisissez un pot plus grand. Cependant s’il y a trop d’espace et que vous pouvez y déposer les cinq doigts de la main, choisissez un pot plus petit.

Comment connaître la taille de pot

La contenance de la motte que vous achetez est souvent indiquée sur l’étiquette près du code barre ou gravée directement sous le pot s’il est en terre cuite.

Ce chiffre représente le diamètre en centimètre. Fiez-vous à cette information pour choisir une taille de pot adaptée. Le plus simple reste les essayages. Tenter d’acheter votre plante et son nouveau pot le même jour. Faites rentrer la motte dans le pot. Si ça passe c’est gagné !

conseil pour choisir la bonne taille de pot en terre pour jardiner sur un balcon, pot de fleurs

La vitesse de la pousse

Si vous préférez les plantes envahissantes et foisonnantes comme la menthe poivrée ou les framboisiers, choisissez des pots suffisamment grands qui permettront à la plante de bien se développer. Ainsi elle pourra pousser sans que vous ayez à la remporter tous les 4 matins.

La longueur des racines

Certaines plantes ont de petites racines comme les fraisiers ou le basilic. Inutile alors de les remporter dans un pot trop profond. Les racines risqueraient de se perdre dans cette immensité. Ce genre de plantes préfèrent le style tiny house plutôt que le grand loft parisien.

Avec tous ces conseils, vous êtes fin prêts à jardiner. Voici quelques variétés de semences biologiques pour vous y aider.