Lepidium sativum
Le Cresson Alénois bio est un légume feuille facile à cultiver dans un jardin ou balcon potager. On utilise ses feuilles vertes croquantes et piquantes en salade, en soupe ou dans la confection du mesclun.
Ses graines se cultivent aussi bien en pot de fleurs qu’en bac et en jardinières. Il suffit de semer quelques graines à la volée sur un peu de terreau bio.
Ces caractéristiques font de lui une plante facile à cultiver dans un petit jardin urbain ou une terrasse au naturel sans pesticides.
Le petit mot de l’Échoppe Végétale
Pensez à cultiver le cresson alénois bio sous forme de jeunes pousses et de graines germées. Ainsi vous aurez de la verdure à portée de main toute l’année dans votre cuisine comestible.
Période de semis du cresson alénois
| JAN | FEV | MAR | AVR | MAI | JUI | JUIL | AOU | SEP | OCT | NOV | DEC |
| – | – | – | x | x | x | x | x | x | x | – | – |
Période de récolte du cresson alénois
| JAN | FEV | MAR | AVR | MAI | JUI | JUIL | AOU | SEP | OCT | NOV | DEC |
| – | – | x | x | x | x | x | x | x | – | – | – |
Culture des graines germées de cresson alénois
| JAN | FEV | MAR | AVR | MAI | JUI | JUIL | AOU | SEP | OCT | NOV | DEC |
| x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
Faire pousser des semences et graines germées de Cresson Alénois bios est à la portée de tous les jardiniers. Ainsi il est facile de cultiver ce légume feuille sur un balcon potager, un rebord de fenêtre ou une terrasse.
Entretien du cresson alénois bio
Le Cresson Alénois bio se plaira avec une exposition mi-ombre ou ombragée. C’est une plante potagère facile à cultiver. Le plus compliqué sera de patienter avant de pouvoir consommer ces feuilles croquantes.
