Le journal végétal

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Comment cultiver le chou de Chine en pot sur balcon

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Semis du chou de Chine

avril à septembre

Au printemps semez les graines à la surface. Recouvrez de terre et tassez sans enfoncer les graines puis pulvérisez un peu d’eau. Lorsque les premières pousses pointent le bout de leur feuille conservez une pousse tous les 10cm.

Graines germées et jeunes pousses

toute l’année

Récolte

de juin à novembre

Prélevez les plus petits plants pour réaliser un mesclun asiatique composez de moutarde blanche et de chou mizuma.

Contenants

en pot, bac ou jardinière inutile de vous prendre le chou !

Arrosage

abondant / Exposition : Ensoleillée

Entretien

Supprimer les herbes folles qui viendraient s’imiter dans votre petit potager.

Plante compagne

ciboule de Chine

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Comment cultiver la courgette faenza en pot sur balcon

graines bio et reproductibles de courgette faenza

Semis de la courgette intérieur

de février à mars

Semis de la courgette en extérieur

d’avril à juillet

La température optimale pour faire germer les graines de Courgette Faenza doit être d’au moins 12°C. Semez à 1 cm de profondeur une graine par pot dans votre salon. Pulvérisez d’eau pour humidifier légèrement la terre. Au printemps, replantez les plants de courgette au soleil (1 plant par pot ou jardinière seulement).

Récolte des courgettes en pot

de juillet à août

Coupez les fruits à la base, au niveau du pédoncule.

Contenants

Jardinière, d’au moins 30cm de diamètre, un bac potager, pleine terre avec au moins 15cm de profondeur.

Arrosage

régulier

Exposition

mi-ombre ou soleil

Entretien de la courgette

Polliniser les fleurs à l’aide d’un bâtonnet, couper les feuilles tachées, enrichir en compost.

Plantes compagnes

fleurs et haricots.

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Cultiver la bourrache officinale en pot sur un balcon

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La bourrache est une fleur comestible très utilisée en cosmétique et qui pousse facilement en pot. Ses graines sont notamment utilisées pour réaliser des huiles végétales. Au jardin elle pousse sans trop de difficulté même dans un petit pot. La variété qui s’est glissée dans ta box est la bourrache officinale. Cette fleur comestible possède des pétales bleus. Son petit goût est atypique. Entre l’iode de l’huître et la fraîcheur du concombre, elle te rappellera le goût de la Méditerranée. Les insectes pollinisateurs en raffolent aussi : on la surnomme “pain des abeilles”. Cette caractéristique lui vaut de faire partie de la famille des fleurs mellifères, plantes connues pour produire beaucoup de pollen et de nectar.

Nom latin

Borago officinalis

box jardinage bio été : sachet de graines bio et reproducible de bourrache officinale

Cultiver la bourrache officinale

Jeunes pousses : toute l’année

Dans une terrine ou un ramequin, répand une couche de terreau de 2cm d’épaisseur. Parsème quelques graines à la volée sans les coller les unes aux autres. Recouvre d’une fine couche de terre et arrose avec légèreté. Tu pourras ainsi cultiver et déguster des jeunes feuilles de bourrache pour agrémenter tes salades d’été.

Semis de la bourrache officinale en pot : de mars à avril

Les graines de bourrache sont plutôt grosses. Attend que la période des gelées soit passée avant de les semer en extérieur.Sème les graines dans des petits pots de 5cm de diamètre ou des godets, à 1 ou 2cm de profondeur. Une boîte à oeufs ou des rouleaux de papier toilettes peuvent aussi accueillir tes semis.

Après avoir semé, patiente 7 à 10 jours pour voir les premières pousses sortir de terre.

Récolte : d’avril à septembre

Les premières fleurs bleues devraient pointer le bout de leurs pétales entre le printemps et l’automne. On utilise les pétales, fleurs et feuilles séchées e tisane et infusion. Les graines quant à elles sont utilisées en huile.

Récolte des graines de bourrache officinale

Au coeur de chaque fleur se cachent des graines. Pour ce qui est de la bourrache, il n’y a rien de plus simple. Laisse sécher les fleurs sur le plant. S’il y a un coup de vent, les graines se re-sèment directement. Sinon profite d’une bonne occasion pour les récolter et les conserver dans une petit sachet (à l’abri de la lumière et de l’humidité) jusqu’à la  saison prochaine.

Exposition : soleil

La bourrache est une fleur comestible qui supporte bien les fortes températures. Elle adore les bains de lumière. Elle sera aussi à son aise à l’ombre. Cependant, sa croissance sera moins rapide.

Arrosage : de temps en temps

Pensez à arroser lorsque la terre est trop sèche et que la plante fait grise mine.

Entretien de la bourrache en pot ou jardinière

Lorsque la bourrache possède 4 feuilles adultes, il est temps de la repiquer dans un pot un peu plus grand. Une plante s’adapte à la taille de son contenant. Alors plus la bourrache se développera, plus le pot dans lequel tu la cultives devra être grand. Pense à retirer les feuilles qui jaunissent. La bourrache est une plante foisonnante, un plant par pot suffit. En jardinière, prévois 2 à 3 plantes espacées de 15 à 20 cm chacune. L’oïdium est une maladie qui peut toucher la plante par l’apparition de taches blanches sur les feuilles.

Plante compagne de la bourrache en permaculture

Les fraises apprécient la compagnie de la bourrache. Celle-ci aurait pour effet d’éviter la prolifération de pourriture sur les fraises.

Quels espaces pour faire pousser la bourrache sur un balcon ?

jardinière, pot, bac, plein terre. L’essentiel est d’avoir au moins 15cm de profondeur.

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Cultiver et semer le cresson alénois en pot sur balcon

Lepidium sativum

Le Cresson Alénois bio est un légume feuille facile à cultiver dans un jardin ou balcon potager. On utilise ses feuilles vertes croquantes et piquantes en salade, en soupe ou dans la confection du mesclun.

Ses graines se cultivent aussi bien en pot de fleurs qu’en bac et en jardinières. Il suffit de semer quelques graines à la volée sur un peu de terreau bio.

Ces caractéristiques font de lui une plante facile à cultiver dans un petit jardin urbain ou une terrasse au naturel sans pesticides.

Le petit mot de l’Échoppe Végétale

Pensez à cultiver le cresson alénois bio sous forme de jeunes pousses et de graines germées. Ainsi vous aurez de la verdure à portée de main toute l’année dans votre cuisine comestible.

Période de semis du cresson alénois

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Période de récolte du cresson alénois

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Culture des graines germées de cresson alénois

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Faire pousser des semences et graines germées de Cresson Alénois bios est à la portée de tous les jardiniers. Ainsi il est facile de cultiver ce légume feuille sur un balcon potager, un rebord de fenêtre ou une terrasse.

Entretien du cresson alénois bio

Le Cresson Alénois bio se plaira avec une exposition mi-ombre ou ombragée. C’est une plante potagère facile à cultiver. Le plus compliqué sera de patienter avant de pouvoir consommer ces feuilles croquantes.

sachet kraft de graines de cresson alénois bios à cultiver au balcon potager ou en graines germées